INGREDIENTES

1 couve-flor inteira

1 copo de requeijão

Parmesão ralado a gosto

Mussarela ralada a gosto

1 pitada de sal

MODO DE FAZER

Higienizar a couve-flor, dar uma leve cozida numa panela em água fervente com sal. Untar um pirex com azeite, colocar a couve-flor já pré-cozida, passar o requeijão por cima dela, salpicar o parmesão ralado e mussarela ralada. Levar ao forno por uns 30 minutos para gratinar. Servir quente.